Leonie est une vraie foodie ! Elle s’intéresse à tout ce qui tourne autour de l’alimentation et aucune nouvelle tendance alimentaire ne lui échappe. Ses articles traitent, entre autres, de nouvelles formes de régimes, des processus du métabolisme, ou encore de simples trucs et astuces à appliquer au quotidien. Au cours de ses études en écotrophologie (filière regroupant agroalimentaire et nutrition), Léonie s’est spécialisée en communication nutritionnelle et elle a notamment appris à créer des programmes alimentaires individualisés et à les évaluer. Forte de ce savoir, elle crée pour toi des programmes alimentaires gratuits que tu peux facilement intégrer à ton quotidien.
Sa matière préférée à la fac ? La psychologie nutritionnelle.
« Je trouve passionant la façon dont l’alimentation influence le psyché et vice versa. Dans mes articles, je m’appuie sur les connaissances issues de mes études et de mes propres recherches, et j’essaie de les mettre à la portée de tous. »
Pour Leonie, l’important est de ne pas se priver ou de ne pas suivre un régime strict. D’un point de vue nutritionnel, le mieux est d’avoir une alimentation saine et équilibrée, avec un rapport équilibré entre les nutriments. En outre, chaque organisme est différent. Ce qui fonctionne pour une personne ne s’applique pas nécessairement à une autre. Chaque métabolisme est différent. Et surtout, un régime alimentaire doit être fun et varié.
Fidèle à sa passion pour la bonne nourriture, Leonie aime découvrir et tester les nouveaux cafés et restaurants de Berlin durant son temps libre.
Le produit foodspring préféré de Leonie :
« J’adore les Barres Paléo. Quand j’ai envie d’un en-cas sain, je prends une Barre Paléo à la noix de coco. Je suis aussi super fan de la Pâte à tartiner protéinée à la noix de coco. »
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