Moyenne Archives - foodspring Magazine

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air fryer chicken burgers

Hamburgers au poulet croustillant

Le blanc de poulet croustillant et pané est cuit dans une friteuse à air jusqu’à ce qu’il soit croquant et doré. Servi dans des pains à hamburger faits avec notre mélange de pain protéiné ! Avec des garnitures d’oignons rouges marinés faits maison, de laitue, de tomate et d’une mayonnaise sriracha.

chicken prawn dumplings with whey protein

Ravioles crevette poulet (riches en protéines)

Ces succulentes ravioles crevette poulet sont pleines de saveur grâce à une petite astuce facile mais costaude : le kimchi ! Avec des saveurs de gingembre, d’oignon nouveau et de poivre blanc, les ravioles sont parfumées et juteuses. Nous utilisons un peu de notre whey neutre dans la garniture, ce qui aide à tout lier […]

peaches and cream crepes

Crêpes aux pêches et à la crème (riches en protéines)

Lorsque vous avez sous la main des pêches qui ne sont pas assez mûres, vous pouvez les cuisiner en les faisant sauter dans un filet de sirop d’érable pour les servir dans des crêpes à la crème. Des crêpes protéinées bien dorées, à base de protéine whey vanille et d’avoine instantanée, ces crêpes sont pliés […]

air fryer buffalo wings with blue cheese dip

Buffalo Wings avec sauce dip au bleu (cuites à la friteuse à air chaud)

Ailes de poulet croustillantes cuites dans une friteuse à air chaud, enrobées de sauce piquante acidulée et servies avec du céleri et une sauce dip riche en protéines au fromage bleu ! Ces Buffal Wings sont la collation ou le plat d’accompagnement parfait à partager entre amis ou un apéro dinatoire.

sticky chicken bahn mi

Sandwich banh-mi au poulet

Nous réalisons des baguettes faites maison avec notre pain protéiné pour ce sandwich banh-mi au poulet, un sandwich vietnamien avec des blans de poulet grillés enrobés d’un glaçage miel-soja. Des carottes et du concombre marinés apporte un peu de peps tandis que le jalapeño et la coriandre apportent du frais et de la légèreté. Si […]

Curry de moules avec bouillon coco citronnelle

Curry de moules avec bouillon coco citronnelle

Un bouillon crémeux au lait de coco au curry, infusé de citronnelle, de feuille de citron vert makrut et de coriandre pour un curry de moules parfumé d’inspiration thaïlandaise. Pour augmenter la teneur en protéines tout en rendant la sauce crémeuse, nous mélangeons du tofu soyeux avec du lait de coco. Les moules sont cuites […]

Tarte banoffee hyperprotéinée

Tarte banoffee hyperprotéinée

Ce dessert anglais classique est une riche combinaison de caramel, de bananes et de crème fouettée – c’est la célèbre tarte banoffee. J’ai utilisé une combinaison de cookies protéinés aux pépites de chocolat, de poudre d’amande et d’avoine, liés avec du blanc d’œuf et brièvement cuits au four pour former une base biscuit. La garniture […]

Sandwichs à la crème glacée au brownie protéiné

Sandwichs à la crème glacée au brownie protéiné

Ces sandwichs à la crème glacée au brownie protéiné sont remplis d’une crème glacée à la banane et au caramel, ce qui en fait un dessert d’été facile à partager avec des amis. Ces bouchées remplies de chocolat sont parfaites à préparer à l’avance et sortir du congélateur quand il fait chaud.

Zucchini bread hyperprotéiné

Zucchini bread hyperprotéiné

Lorsque tu as des restes de courgettes, c’est le moment idéal pour faire un zucchini bread riche en protéines ! Alors que la protéine whey peut parfois rendre les pains ou gâteaux trop secs, l’utilisation de courgettes râpées et de purée de bananes permet d’avoir un gâteau bien moelleux. Essaye d’en griller une tranche et […]

no bake peach and raspberry tart on a plate with bowl of raspberries

Tarte aux pêches et aux framboises sans cuisson

Une simple tarte à la pêche et à la framboise sans cuisson, faite avec une pâte à base d’abricots, d’avoine et de noix de coco. La garniture est une crème pâtissière épaisse, aromatisée avec notre Protéine Whey framboise qui lui donne une saveur crémeuse et fruitée. La garniture de pêches et de framboises fraîches ajoute […]

Burrito bowl aux crevettes grillées

Pour une idée de dîner frais et épicé, essaye ce burrito bowl aux crevettes grillées avec de la salsa de tomates et du guacamole, servi avec du « riz » riche en protéines à base de pois chiches ! Si tu n’arrives à trouver du riz de pois chiches ou de quinoa, tu peux utiliser un poids […]

aubergine chicken parmigiana in a baking dish

Aubergine & poulet parmigiana

Ce dîner riche en protéines est un mix entre l’aubergine et le poulet parmigiana pour faire un plat riche et au fromage. Les tranches d’aubergine sont cuites au four, non frites, et enrobées d’avoine instantanée pour un boost de fibres. Elles sont superposés avec du poulet effiloché, de la mozzarella fondue et du parmesan, puis […]