Smoothie bowl au lait d’or et à la mangue

crémeux, brillant et rempli d’épices parfumées

Smoothie bowl au lait d'or et à la mangue
goal Shape
Total time 10 mins
Schwierigkeit Easy
Nutritional value (per portion)
Kcal 281
Protein 32 g
Fat 3 g
KH 35 g
Ingredients …

1 Persons

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Protéine de la meilleure qualité à haute teneur en acides aminés essentiels.
4.6/5
32,99 €
Boîte de 750 g
(43,99 €/1 kg)
75 g yaourt à la grecque à 0 % de matières grasses
0.5 morceau (2-3 cm) gingembre frais, pelé
0.5 c.à.c. curcuma moulu
0.25 c.à.c. poivre noir
0.25 c.à.c. cannelle
2 gousses cardamome verte
150 g morceaux de mangue congelés
1 moyenne banane congelée, pelée, tranchée

Smoothie bowl au lait d’or et à la mangue

crémeux, brillant et rempli d’épices parfumées

By: Izy Hossack
Ce smoothie bowl au lait d’or est un petit-déjeuner de rêve ultra crémeux. Réalisé avec de la mangue et de la banane congelées pour une texture épaisse et onctueuse qui se marie parfaitement avec notre protéine whey à la mangue. L’ajout de gingembre frais, de curcuma, de poivre noir, de cannelle et de cardamome apporte la saveur du haldi doodh (plus connu sous le nom de lait de curcuma / lait d’or) à cette recette de petit-déjeuner épicée et saine.

Preparation

  • Dans un blender, mélanger ensemble la protéine whey, le yaourt, le gingembre, le curcuma, le poivre noir, la cannelle et les graines de cardamome jusqu’à consistance lisse. Réserver pendant 10 minutes pour que la saveur des épices puisse infuser correctement le mélange.
  • Ajouter la mangue congelée et la banane congelée et pulser jusqu’à obtenir un mélange épais et crémeux. Verser dans un bol et garnir avec les fruits et les noix de ton choix
  • Enjoy!
Si vous préférez consommer cette recette comme un smoothie à boire au lieu d’un smoothie bowl, il suffit d’ajouter une touche de lait au mixeur pour fluidifier la texture.
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