Overnight porridge pumpkin spice

Avec un topping pomme cannelle
icon 15 min
Pumpkin Spice Overnight Oats ©foodspring
Un gâteau dès le réveil, ça te dit ? Ce rêve devient réalité avec notre recette d’overnight porridge pumpkin spice. Une mini Pumpkin Pie qui a tout d’une grande et qui ira parfaitement avec ton pumpkin spice latte! Avec une garniture pomme cannelle, les flocons d’avoines te donne de l’énergie pour commencer la journée du bon pied.

Ingrédients

2 Personnes

Pour le porridge :

  • 160 g
    purée de citrouille
  • 100 g
    flocons d’avoine
  • 2 c.à.s.
    Graines de Chia blanc
  • 160 ml
    boisson à l’avoine
  • 200 ml
    eau
  • 2 c.à.s.
    jus de citron
  • 1 c.à.s.
  • 2 c.à.c.
    cannelle
  • 0.25 c.à.c.
    noix de muscade
  • 0.25 c.à.c.
    gingembre moulu
  • 0.25 c.à.c.
    cardamome
  • Eine Prise
    sel

Pour les pommes :

  • 1
    pomme
  • 0.5 c.à.c.
    Huile de coco
  • 1 c.à.c.
  • 0.5 c.à.c.
    cannelle
  • Toppings extra :
    yaourt vegan, purée de noisette, graines de grenade, granola

Préparation

  • 1

    Mélanger tous les ingrédients pour l’overnight porridge dans un petit saladier. Couvrir le saladier et laisser reposer toute la nuit.

  • 2

    Épépiner et couper les pommes en petits dés.

  • 3

    Faire chauffer l’huile de coco dans une poêle chaude. Ajouter les pommes, la cannelle et le Flavour Kick et laisser mijoter à feu moyen-élevé pendant 5-10 minutes.

  • 4

    Répartir le mélange de flocons d’avoine dans deux bols (ou deux bocaux Mason) et garnir de pommes à la cannelle.

  • 5

    Servir avec du yaourt à la noix de coco, de la purée d’oléagineux, du granola et des graines de grenade si désiré.

  • 1
    Bon appétit !
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Aperçu de la recette

Objectif
Sèche musculaire
Temps total
15 min
Difficulté
facile

Valeurs nutritionnelles (par portion)

Protéines
14g
Glucides
47g
Lipides
12g
Calories
362 kcal