Posted on juillet 1, 2021 (juin 30, 2021) by Anne-Sophie Hoffman

Gaufres vegan sans sucre

moelleuses à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur

Par : Anne-Sophie Hoffman

Pourquoi nous faire confiance

Une bonne odeur de gaufres au réveil, ça te fait rêver ? Voici une recette de gaufres 100 % vegan, sans sucre et pourtant moelleuses et croustillantes comme on aime ! Comment est-ce possible d’arriver à ce résultat ? Grâce à l’onctuosité de la banane et la richesse de la farine d’avoine. Garnies de quelques baies, de chips de noix de coco et d’une pâte à tartiner foodspring, tu es prêt à te réveiller en douceur !

Préparation

• Ingrédients:

  1  banane

  Éplucher la banane et l'écraser à l'aide d'une fourchette dans un saladier.
• Ingrédients:

  85 g Avoine Instantanée, 15 g Protéine végétale vanille, 200 ml lait d'avoine

  Ajouter tous les autres ingrédients et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène.
• Ingrédients:

  0,25 c.à.c. Huile de coco

  Préparer le gaufrier et le graisser. Une fois assez chaud, faire cuire deux gaufres.
• Servir les gaufres sur une assiette et ajouter les différentes garnitures sur le dessus.
• Bon appétit !

Et pourquoi pas des gaufres salées vegan ?

Tu veux organiser un brunch entre amis ? Le choix entre les mets sucrés et salés ne sont pas toujours facile. Mais avec un gaufrier, tu peux te préparer deux recettes : l'une sucrée, l'autre salée ! Découvre notre recette de gaufres protéinées salées super faciles à faire. Nous te souhaitons un bon brunch !

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