Tarte au chocolat et à la pistache sans cuisson

Préparation

• 1

  Mixer tous les ingrédients pour le fond de tarte jusqu’à obtenir une pâte friable.

• 2

  Recouvrir un moule de papier sulfurisé (ou le graisser), puis répartir uniformément la pâte dans le moule et la presser avec les mains humides.

• 3

  Laisser le moule au congélateur pour 20 minutes.

• 4

  Mélanger la Pâte à tartiner protéinée et le yaourt au Skyr dans un bol.

• 5

  Répartir uniformément la Pâte à tartiner protéinée sur le fond de tarte refroidi et remettre au congélateur.

• 6

  Pendant ce temps, préparer la ganache au chocolat : faire fondre tous les ingrédients de la ganache au bain-marie en remuant régulièrement.

• 7

  Laisser refroidir 5-10 minutes, puis répartir la ganache sur la crème à la pistache.

• 8

  Laisser reposer la tarte au moins 3 à 4 heures au réfrigérateur.

• 9

  Décorer à loisir la tarte aux pistaches avec des pistaches hachées.

• 1

  Bon appétit !