Smoothie beurre de cacahuète fraise (riche en protéines)

a le même goût qu'un sandwich PB & J !
icon 10 min
peanut butter strawberry smoothie in a mason jar swirled with peanut butter © foodspring
Ce smoothie frais et crémeux à la fraise et au beurre de cacahuète est rafraîchissant, fruité et rappelle un sandwich PB & J ! Le beurre de cacahuète apporte une texture riche et crémeuse tandis que les fraises congelées et notre protéine whey à la fraise ajoutent un goût rafraîchissant estival. On vient ajouter des couches de confiture chia fraise maison est pour un varier textures, couleurs et fibres.

Ingrédients

1 Personne

CONFITURE CHIA FRAISE :

  • 65 g
    fraises fraîches ou décongelées
  • 1 c.à.c.
    graines de chia

SMOOTHIE :

  • 150 g
    fraises surgelée
  • 150 ml
    yaourt à la grecque à 0 % de matières grasses
  • 60 ml
    eau
  • 30 g
  • 1.5 c.à.s.
    Beurre de cacahuète

Préparation

  • 1

    Écraser les fraises avec une fourchette sur une planche à découper ou une assiette jusqu’à ce qu’elles soient forme une purée semblable à de la confiture. Verser dans un bol et mélanger avec les graines de chia. Réserver pendant 5 minutes pour épaissir.

  • 2

    Pendant ce temps, mettre les fraises, le yaourt, l’eau, la whey fraise et 1 c.à.s. de beurre de cacahuète dans un mixeur. Mixer jusqu’à consistance lisse.

  • 3

    Verser en pluie les 1/2 c.à.s. restantes de beurre de cacahuète à l’intérieur du verre pour le smoothie. Verser le smoothie en le superposant avec des cuillerées de confiture chia fraise, puis servir.

  • 1
    Bon appétit !
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Aperçu de la recette

Objectif
mode de vie sain
Temps total
10 min
Difficulté
facile

Valeurs nutritionnelles (par portion)

Protéines
47g
Glucides
26g
Lipides
14g
Calories
412 kcal