Sandwich à la salade de poulet

avec pomme, céleri et aneth

Sandwich à la salade de poulet
Objectif Perte de poids
Temps 15 min
Difficulté Facile
Valeurs nutritionnelles (par portion)
kcal 418
Protéines 47 g
Lipides 12 g
GLUCIDES 26 g
Ingrédients …

2 personnes

Liste de courses

1.
SALADE DE POULET:
2 tiges céleri, tranché finement
1 pomme, coupée en dés
0.5 oignon rouge, finement coupé en dés
1 blanc de poulet cuit, sans peau, coupé en dés
2 c.à.s. aneth finement hachée
2 c.à.s. persil finement haché

2.
VINAIGRETTE :
65 g yaourt à la grecque à 0 % de matières grasses
30 g mayonnaise allégée
20 g Protéine Whey neutre
Protéine Whey neutre
Protéine Whey neutre
Protéine Whey de haute qualité issue de lait de vaches de pâturage.
4.6/5
32,99 €
Boîte de 750 g
(43,99 €/1kg)
1 c.à.s. vinaigre de cidre de pomme
1 c.à.c. moutarde de Dijon
1 pincée sel

3.
POUR SERVIR :
6 petites tranches Pain protéiné
Pain protéiné
Pain protéiné
Probablement le plus délicieux des pains protéinés.
3.9/5
6,99 €
230 g
(30,39 €/1 kg)
1 poignée de laitue râpée

Sandwich à la salade de poulet

avec pomme, céleri et aneth

Un sandwich à la salade de poulet, servi sur du pain protéiné fait maison avec des pommes croquantes et du céleri. L’ajout d’aneth et de persil rend la vinaigrette savoureuse et fraîche, tu peux aussi saupoudrer de ciboulette hachée pour encore plus de saveur. Nous incluons de la Protéine Whey neutre dans la vinaigrette au yaourt, ce qui augmente la teneur en protéines et rend la vinaigrette épaisse et crémeuse.

Préparation

  • Placer le céleri, la pomme, l’oignon, le blanc de poulet, l’aneth et le persil dans un grand bol.
  • Préparer la vinaigrette en fouettant le tout dans un bol moyen jusqu’à ce que le mélange soit lisse et crémeux. Verser dans un saladier et remuer ensemble jusqu’à ce que le tout soit complètement enrobé.
  • Répartir la laitue râpée entre les tranches de pain protéiné et garnir de salade de poulet. Tu peux garnir avec un peu plus d’aneth et de ciboulette finement hachée, si tu le souhaites.
  • Bon appétit !
Si tu ne trouves pas de blanc de poulet précuit dans ton supermarché, tu peux facilement pocher toi-même ton blanc de poulet désossées et sans peau. Il suffit de le déposer dans une casserole d’eau bouillante, laisser mijoter pendant 20-25 minutes, jusqu’à ce que le blanc de poulet soit bien cuit et ne soit plus rose au milieu. Laisser refroidir avant de les couper en dés.
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