Pudding de Chia saveur chai latte

Dessert aux épices d’hiver

15 min

©foodspring

Par Anne-Sophie Hoffman

Pourquoi nous faire confiance ?

Cannelle, cardamome, anis étoilé – un bon chai réunit toutes tes épices préférées dans une seule tasse. Pour pouvoir déguster ta boisson préféré à la petite cuillère, nous avons revisité le chai latte pour la transformer en pudding de Chia saveur chai latte. Une recette rapide qui sera réalisée en moins de temps qu’il te faudra pour arriver à prononcer « pudding de chia chai latte ».

Ingrédients

1 Personne

130 ml

boisson à l’avoine
1

sachet de thé chai
1 c.à.s.

sirop d’érable
0.5 c.à.c.

cannelle
0.25 c.à.c.

noix de muscade
pincée

sel
Garniture en extra :

yaourt , cannelle, granola et pépites de chocolat

Préparation

1

Porter à ébullition la boisson à l’avoine dans une petite casserole. Retirer du feu, ajouter le sachet de thé chai et laisser infuser pendant 5 minutes.
2

Verser le thé chai, le Flavour Kick, le sirop d’érable et les épices dans un mixeur et mixer jusqu’à obtenir une texture lisse.
3

Mélanger la préparation avec les graines de Chia dans un saladier.
4

Laisser reposer le pudding chai au réfrigérateur pendant la nuit et le verser dans deux verres le lendemain matin.
5

Garnir de yaourt végétal, de cannelle, de granola et de pépites de chocolat.
1

Bon appétit !