Publié le () de Izy Hossack

Pâtes épicées au thon et à la courgette

garnies de chapelure croustillante

De: Izy Hossack

Pourquoi nous faire confiance

Des pâtes au thon et à la courgette épicées et riches en protéines. La sauce rapide aux courgettes râpées et au piment est très facile à préparer et parfaite pour les repas par temps chaud. Garnies de chapelure grillée pour une texture croustillante.

Préparation

• Faire cuire les pâtes protéinées dans une grande casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente (environ 6 minutes). Égoutter et réserver.
• Dans une grande poêle, faire chauffer 1/2 cuillère à soupe d'huile à feu vif. Une fois chaude, ajouter la chapelure et une pincée de sel, en remuant pour l'enrober. Remuer à feu vif jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante, puis verser dans un bol et réserver.
• Faire chauffer le reste de l'huile dans la même poêle à feu moyen. Ajouter la courgette râpée et faire cuire, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'elle soit ramollie - environ 5 minutes. Incorporer le jus et le zeste de citron, les flocons de piment et une pincée de sel et de poivre noir. Faire cuire pendant 1 minute de plus, puis incorporer le thon égoutté en l'émiettant en petits morceaux.
• Ajouter les pâtes cuites dans la poêle et remuer pour les enrober. Retirer du feu et répartir dans deux bols. Recouvrir de chapelure grillée et servir.
• Bon appétit !

Body Check gratuit

Tu souhaites améliorer ton régime alimentaire ? Notre Body Check t'aide à y parvenir!

• Calcul de ton IMC
• Conseils nutritionnels adaptés
• Produits adaptés à ton objectif

C’est parti