Pâtes au saumon

Si frais mais si simple !
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Lachsnudeln © foodspring
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Par Candy Lexa
Après une longue journée, qui a envie de passer 2 heures en cuisine ? Exactement. Alors on a trouvé cette recette rapide et rafraîchissante : les pâtes au saumon version healthy. Un bon plat réconfortant prêt en seulement 15 minutes.

Ingrédients

2 Personnes

  • 125 g
    Pâtes complètes (par ex. spaghettis)
  • 0.5
    Oignon
  • 2 tranches
    Saumon fumé
  • 1 c.à.c
    Huile de coco
  • 100 ml
    Bouillon de légumes
  • g
    Crème fraîche

Un peu d’aneth

  • 0.5
    Citron

Préparation

  • 1

    Cuire les pâtes selon les instructions du paquet.

  • 2

    Émincer l’oignon et découper le saumon en tranches.

  • 3

    Chauffer la poêle avec de l’huile de coco et faire revenir rapidement l’oignon.

  • 4

    Déglacer au bouillon de légumes et ajouter la crème fraîche. Remuer et assaisonner selon les envies avec du sel, du poivre et de l’aneth. Presser le demi citron et y ajouter le jus.

  • 5

    Ajouter le saumon à la sauce et laisser mijoter 5 minutes.

  • 6

    Ajouter les pâtes à la sauce puis servir.

  • 7

    Garnir d’aneth et de poivre moulu.

  • 1
    Bon appétit !
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Aperçu de la recette

Objectif
Musculation
Temps total
15 min
Difficulté
facile

Valeurs nutritionnelles (par portion)

Protéines
15g
Glucides
44g
Lipides
24g
Calories
461 kcal