Recette light de pâtes au fromage

Préparation

• 1

  Faire cuire les Pâtes protéinées al dente selon les instructions du paquet.

• 2

  Pendant ce temps, hacher l’ail et le faire revenir dans une poêle avec l’huile de coco.

• 3

  Ajouter de la farine et poursuivre brièvement la cuisson.

• 4

  Déglacer avec le bouillon de légumes et remuer jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Ajouter le lait et porter brièvement à ébullition jusqu’à ce que la sauce épaississe.

• 5

  Ajouter les épinards et le parmesan, assaisonner à convenance avec du sel et du poivre. Si nécessaire, diluer avec un peu d’eau.

• 6

  Ajouter les pâtes à la sauce au fromage. Mélanger et servir.

• 1

  Bon appétit !