Pancakes façon crumble aux pommes

Gâteau de crêpes riche en protéines

Pancakes façon crumble aux pommes
Objectif Musculation
Temps 15 min
Difficulté Facile
Valeurs nutritionnelles (par portion)
kcal 341
Protéines 33 g
Lipides 10 g
GLUCIDES 32 g
Ingrédients …

2 personnes

Liste de courses

1.
Pour les pancakes :
80 g Mix pour pancakes protéinés
Mix pour pancakes protéinés
Mix pour pancakes protéinés
Impossible de trouver un petit-déj plus protéiné !
3.7/5
9,99 €
320 g
(31,22 €/1 kg)
130 ml eau
0.5 c.à.c. cannelle
0.5 c.à.c. Huile de coco
Huile de coco
Huile de coco
Le tout-en-un pour la cuisine et la beauté.
4.8/5
6,99 €
Bocal de 320 g
(21,84 €/1 kg)

2.
Pour la compote de pomme :
80 g pomme, épépinée et coupée en dés
1 c.à.s. raisins secs
2 c.à.c. jus de citron
2 c.à.s. eau
2 c.à.c. Flavour Kick Vanille
Flavour Kick Vanille
Flavour Kick Vanille
La manière facile de réduire les sucres et de booster le goût de tes plats sains préférés
4.3/5
9,99 €
120 g
(8,33 €/100 g)
0.5 c.à.c. cannelle
pincée sel

3.
Topping :
1 Cookie Protéiné Vegan Pomme cannelle
Cookie Protéiné Vegan Pomme cannelle
Cookie Protéiné Vegan Pomme cannelle
Délicieux en-cas végétal aussi croustillant qu'un vrai cookie
4.2/5
2,49 €
50g
(4,98 €/100g)
Extra : Pâte à tartiner protéinée caramel salé, rondelles de pommes séchées, sirop d’érable.

Pancakes façon crumble aux pommes

Gâteau de crêpes riche en protéines

Par : Anne-Sophie Hoffman
On raffole des pancakes ! Qu’ils soient au chocolat, aux pépites de chocolat ou à la noix de coco, voici comme faire des pancakes sooo fluffy pour des petits déjeuners variés et protéinés. Au menu du jour : pancakes protéinés avec compote de pomme maison et crumble riche en protéines. Que demander de plus ?

Préparation

  • Ingrédients:
    80 g pomme, 1 c.à.s. raisins secs, 2 c.à.c. jus de citron, 2 c.à.s. eau, 2 c.à.c. Flavour Kick Vanille, 0,5 c.à.c. cannelle,  pincée sel
    Commence par préparer la compote de pomme : faire bouillir tous les ingrédients dans une casserole (sauf les dés de pommes et les raisins secs). Une fois que le mélange bout, ajouter les pommes et laisser mijoter en remuant régulièrement pendant 5 minutes. Verser la compote dans un petit bol avec les raisons secs et bien mélanger.
  • Ingrédients:
    80 g Mix pour pancakes protéinés, 130 ml eau, 0,5 c.à.c. cannelle
    Dans un shaker (ou un petit saladier), mélanger le mix Pancakes protéinés, la cannelle et l’eau jusqu’à obtenir une pâte bien lisse.
  • Ingrédients:
    0,5 c.à.c. Huile de coco
    Faire chauffer l’huile de coco dans une poêle.
  • Verser un peu de pâte dans la poêle et faire cuire le pancake jusqu’à ce qu’il soit doré des deux côtés. Répéter l’opération jusqu’à utiliser toute la pâte.
  • Émietter le cooke protéiné à la main.
  • Empiler les pancakes sur une assiette. Verser la compote de pomme par dessus et saupoudrer des miettes de cookie.
  • Si désiré, servir avec de la Pâte à tartiner protéiné caramel salé, des rondelles de pommes séchées ou du sirop d’érable.
    Apfelkuchen Protein Pancakes
  • Bon appétit !
Notre conseil Pancakes façon crumble aux pommes

Conseil : pancakes fourrés riches en protéines

Pour un brunch renversant, nous te conseillons de fourrer des pancakes protéinés ! Étale une couche de Pâte à tartiner protéinée caramel salé entre chaque pancakes et ton gâteau de crêpes prendra de la hauteur et de la saveur. Voici la méthode pour préparer tes pancakes protéinés fourrés.
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