Houmous de courgette pauvre en glucides et riche en protéines

un dip hyper crémeux

Houmous de courgette pauvre en glucides et riche en protéines
Objectifs Shape
Temps 30 min
Difficulté Facile
Valeurs nutritionnelles (par portion)
kcal 184
Protéines 15.5 g
Lipides 10 g
GLUCIDES 5 g
Ingrédients …

2 personnes

Liste de courses

1 moyen courgette (400g), pelée
1 pincée sel
30 g tahini
30 g jus de citron
1 girofle ail, pelé et écrasé
20 g Protéine Whey neutre
Protéine Whey neutre
Protéine Whey neutre
Protéine de la meilleure qualité à haute teneur en acides aminés essentiels.
4.6/5
32,99 €
Boîte de 750 g
(43,99 €/1kg)

Houmous de courgette pauvre en glucides et riche en protéines

un dip hyper crémeux

Ce dip crémeux est un houmous de courgette riche en protéines à base de courgette sautée, de tahini, de jus de citron fraîchement pressé et d’ail. Nous ajoutons un peu de notre protéine whey neutre qui non seulement rend sa texture crémeuse, mais ajoute également un coup de pouce protéiné.

Préparation

  • Râper grossièrement la courgette pelée et déposer dans une poêle antiadhésive avec le sel. Cuire à feu vif jusqu’à ce que la courgette ait ramolli et libéré la majeure partie de son liquide (environ 10 minutes).
  • Mélanger la courgette cuite avec le tahini, le jus de citron, l’ail et la whey neutre jusqu’à consistance lisse - en mixant dans un robot ou avec un mixeur plongeant. Goûter et ajouter saler si nécessaire.
  • Transférer le dip dans un bol et servir. Tu peux l’arroser d’huile d’olive et saupoudrer d’épices avant de servir.
  • Bon appétit !
Tu peux faire du houmous aromatisé en mélangeant différents ingrédients, par exemple : pesto, poivrons rouges grillés, oignons caramélisés ou paprika fumé. Tu peux même utiliser notre beurre de cacahuète à la place du tahini pour une saveur différente.
Body Check gratuit

Tu souhaites améliorer ton régime alimentaire ? Notre Body Check t'aide à y parvenir!

  • Calcul de ton IMC
  • Conseils nutritionnels adaptés
  • Produits adaptés à ton objectif
C’est parti