Gâteau au chocolat nappé de beurre de cacahuète

Préparation

• 1

  Préchauffer le four à 180 °C (convection naturelle).

• 2

  Verser le mélange foodspring Muffin Protéiné, l’huile et l’eau dans un grand bol et mélanger jusqu’à obtention d’une pâte lisse.

• 3

  Préparer un moule avec du papier sulfurisé ou graisser le moule.

• 4

  Verser uniformément la pâte dans le moule et mettre au four pendant 35 à 40 min à 180°C.

• 5

  Pendant ce temps, préparer le glaçage : mettre tous les ingrédients dans un récipient de taille moyenne et les battre à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à obtenir une pâte lisse. Réserver ensuite au frais jusqu’à ce que le gâteau soit cuit et refroidi.

• 6

  Tester la cuisson avec un couteau avant de sortir le gâteau du four. Laisser refroidir.

• 7

  Dès que le gâteau a refroidi, répartir le glaçage uniformément sur le gâteau.

• 8

  Si désiré, décorer le gâteau au chocolat avec des cacahuètes grillées et hachées et quelques pépites de chocolat.

• 1

  Bon appétit !