Barre protéinée maison chocolat cacahuète

Avec du caramel fait maison
icon 15 min
Schoko Erdnuss Protein Riegel © foodspring
La mariage des cacahuètes croquantes et de la douceur du chocolat. Pour emporter ce combo délicieux partout avec toi, voici une recette de barre protéinée maison chocolat cacahuète.

Ingrédients

12 Personnes

Pour la couche cacahuète :

  • 40 g
    amandes
  • 20 g
    noix de cajou
  • 50 g
    Avoine Instantanée
  • 30 g
    cacahuètes
  • 2 c.à.s.
    Beurre de cacahuète
  • 1 c.à.s.
    Huile de coco

Pour la couche caramel :

  • 190 g
    dattes
  • 80 ml
    boissons à l’avoine
  • 0.5 c.à.c.
  • 1 c.à.s.
    Pour l’enrobage :
  • 100 g
    chocolat noir
  • 0.5 c.à.c.
    Huile de coco

Préparation

  • 1

    Broyer les noix finement à l’aide d’un mixeur.

  • 2

    Mélanger l’avoine instantanée dans un petit saladier avec le reste des ingrédients pour la couche de cacahuètes.

  • 3

    Placer la couche de cacahuètes dans un moule recouvert de papier sulfurisé. Appuyer avec les mains mouillées et placer le plat au congélateur.

  • 4

    Mixer finement tous les ingrédients pour la couche de caramel à l’aide d’un mixeur.

  • 5

    Répartir le caramel sur la base de cacahuètes et laisser au congélateur pendant au moins 3 heures.

  • 6

    Faire fondre le chocolat noir au bain-marie (ou au micro-ondes).

  • 7

    Incorporer l’huile de noix de coco.

  • 8

    Retirer le moule du congélateur et démouler. Couper en barres avec un couteau chaud. Tremper les barres individuellement dans le chocolat. Garnir de cacahuètes hachées si désiré.

  • 9

    Laisser prendre le chocolat avant de savourer les barres chocolat cacahuète.

  • 1
    Bon appétit !
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Aperçu de la recette

Objectif
Musculation
Temps total
15 min
Difficulté
facile

Valeurs nutritionnelles (par portion)

Protéines
5g
Glucides
19g
Lipides
12g
Calories
201 kcal