Publié le () de Izy Hossack

Galettes de riz soufflé beurre de cacahuète

quand les barres chocolatées rencontrent les galettes de riz soufflé !

De: Izy Hossack

Pourquoi nous faire confiance

Cette collation croustillante s’inspire du fameux peanut butter cup rice cake devenu viral sur TikTok ! L’utilisation de galettes de lentilles soufflées riches en protéines au lieu de galette de riz augmente la teneur en protéines, tout comme l’utilisation de notre protéine whey au chocolat dans la garniture au chocolat. Le résultat est une collation crémeuse, croquante et au beurre de cacahuète que tu vas adorer.

Préparation

• Faire fondre ensemble le chocolat noir et l’huile de coco au bain marie (ou au micro-ondes par courtes durées jusqu’à ce qu’il soit fondu).
• Laisser refroidir jusqu’à ce qu’il soit chaud au toucher, puis incorporer la protéine whey jusqu’à ce qu’elle soit complètement combinée.
• Étaler le beurre de cacahuète sur les galettes de riz, puis étaler le mélange de chocolat sur le dessus. Laisser refroidir jusqu’à ce que le chocolat soit pris, puis saupoudrer de gros sel, si désiré, et savourer les galettes de riz soufflé beurre de cacahuète !
• Bon appétit !

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