Croissants de lune aux noisettes et au chocolat

Préparation

• 1

  Dans un petit saladier, mélanger la farine, la stévia, les Flavour Kick et les noisettes hachées.

• 2

  Ajouter l’huile de coco et la pâte à tartiner vegan au goût de noisette et mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse.

• 3

  Avec la pâte, former un rouleau de 3-4 cm de diamètre. L’emballer de film alimentaire et laisser au réfrigérateur pendant 1 heure.

• 4

  Préchauffer le four à 180°C (convection naturelle)

• 5

  Sortir la pâte et la couper en morceaux (1 cm d’épaisseur environ). Former les morceaux en croissants de lune et les placer sur une plaque recouverte de papier cuisson.

• 6

  Mettre au four les croissants de lune aux noisette et au chocolat pendant 12 à 15 min. à une température de 180°C.

• 7

  Pendant ce temps-là, mélanger dans une assiette creuse le sucre glace, le cacao et les Flavour Kick.

• 8

  Laisser reposer les biscuits sortis du four pendant 2-3 minutes.

• 9

  Napper les croissants de lune encore tiède du mélange sucre glace – Flavour Kick et laisser ensuite refroidir.

• 1

  Bon appétit !