Croissants de lune aux noisettes et au chocolat
Une alternative saine mais chocolatée
Les petits croissants de lune aux noisettes sont les fameux petits biscuits à la vanille qu’on adore grignoter avant, pendant et après les Fêtes ! Oui mais voilà, ces petits délices ont une valeur nutritionnelle importante et peuvent peser négativement dans la balance de ton objectif fitness ! C’est là que foodspring intervient : nous t’avons préparé une délicieuse recette vegan et pauvre en sucre, pour profiter de cette période sans trouble-fête ! Voici notre recette de croissants de lune aux noisettes et au chocolat !
Préparation
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Ingrédients:150 g Huile de coco , 60 g Pâte à tartiner protéinée vegan noisetteAjouter l’huile de coco et la pâte à tartiner vegan au goût de noisette et mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse.
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Avec la pâte, former un rouleau de 3-4 cm de diamètre. L’emballer de film alimentaire et laisser au réfrigérateur pendant 1 heure.
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Préchauffer le four à 180°C (convection naturelle)
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Sortir la pâte et la couper en morceaux (1 cm d’épaisseur environ). Former les morceaux en croissants de lune et les placer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
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Mettre au four les croissants de lune aux noisette et au chocolat pendant 12 à 15 min. à une température de 180°C.
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Ingrédients:2 c.à.s. sugre glace , 1 c.à.c. poudre de cacao , 0,5 c.à.c. Flavour Kick ChocolatPendant ce temps-là, mélanger dans une assiette creuse le sucre glace, le cacao et les Flavour Kick.
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Laisser reposer les biscuits sortis du four pendant 2-3 minutes.
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Napper les croissants de lune encore tiède du mélange sucre glace – Flavour Kick et laisser ensuite refroidir.
- Bon appétit !

Notre conseil : des croissants de lune à la vanille
À côté de cette recette végane, nous avons aussi une autre recette de croissants de lune plus classique. Dans nos recettes, tu retrouves ainsi tous tes biscuits de Noël favoris aisément ! Découvre notre recette de croissants de lune à la vanille !
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