Publié le () de Anne-Sophie Hoffman

Açai Bowl au granola framboise noix de coco

Petit déjeuner façon superfood et croquant

De: Anne-Sophie Hoffman

Pourquoi nous faire confiance

Tu adores l’Acai Bowl du café branché du coin, mais il y a toujours trop de monde, ce qui t’empêche de commencer la journée avec plaisir ? Nous comprenons parfaitement ! Un bon petit déjeuner peut parfois prendre beaucoup de temps et d’énergie. Avec notre Breakfast Bowl, fini tout ça ! Nous préparons notre propre petit déj’ rapidement et facilement. Garni d’un granola maison croquant à la noix de coco et à la framboise, ton Açai Bowl sera le clou de ta matinée et te donnera de l’énergie pour la journée.

Préparation

• Préchauffer le four à 160 °C (convection naturelle)
• Couvrir une plaque de papier cuisson.
• Ingrédients:

  10 g Chips de noix de coco , 20 g noix de cajou , 0,5 c.à.c. Flavour Kick Vanille , 0,5  c.à.s. zeste de citron ,   sel

  Dans un bol, mélanger le chips de coco, les noix de cajou, le Flavour Kick, le zeste de citron et du sel.
• Ingrédients:

  45 g sirop d'érable , 0,5 c.à.s. Huile de coco

  Dans une casserole, faire chauffer brièvement le sirop d'érable et l'huile de coco, puis verser dans le bol avec les autres ingrédients et bien mélanger.
• Ingrédients:

  0,5 c.à.s. Zitronensaft

  Ajouter le jus de citron et bien mélanger.
• Étaler le granola de façon homogène sur la plaque et cuire pendant 20 minutes à 160°C.
• Ingrédients:

  30 g framboises séchées

  Laisser le granola refroidir, ajouter les framboises séchées et mélanger le tout. Le granola framboise noix de coco se conserve pendant 2 semaines.
• Ingrédients:

  200 g Breakfast Bowl - Framboise açaï , 400 ml eau

  Dans un bol, mélanger le mix Breakfast Bowl avec l'eau jusqu'à obtenir une crème oncteuse.
• Garnir l'Açai Bowl avec le granola maison et servir.
• Bon appétit !

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