Posted on juillet 22, 2021 (août 9, 2021) by Anne-Sophie Hoffman

Açai Bowl au granola framboise noix de coco

Petit déjeuner façon superfood et croquant

Par : Anne-Sophie Hoffman

Pourquoi nous faire confiance

Tu adores l’Acai Bowl du café branché du coin, mais il y a toujours trop de monde, ce qui t’empêche de commencer la journée avec plaisir ? Nous comprenons parfaitement ! Un bon petit déjeuner peut parfois prendre beaucoup de temps et d’énergie. Avec notre Breakfast Bowl, fini tout ça ! Nous préparons notre propre petit déj’ rapidement et facilement. Garni d’un granola maison croquant à la noix de coco et à la framboise, ton Açai Bowl sera le clou de ta matinée et te donnera de l’énergie pour la journée.

Préparation

• Préchauffer le four à 160 °C (convection naturelle)
• Couvrir une plaque de papier cuisson.
• Ingrédients:

  10 g Chips de noix de coco, 20 g noix de cajou, 0,5 c.à.c. Flavour Kick Vanille, 0,5  c.à.s. zeste de citron,   sel

  Dans un bol, mélanger le chips de coco, les noix de cajou, le Flavour Kick, le zeste de citron et du sel.
• Ingrédients:

  45 g sirop d'érable, 0,5 c.à.s. Huile de coco

  Dans une casserole, faire chauffer brièvement le sirop d'érable et l'huile de coco, puis verser dans le bol avec les autres ingrédients et bien mélanger.
• Ingrédients:

  0,5 c.à.s. Zitronensaft

  Ajouter le jus de citron et bien mélanger.
• Étaler le granola de façon homogène sur la plaque et cuire pendant 20 minutes à 160°C.
• Ingrédients:

  30 g framboises séchées

  Laisser le granola refroidir, ajouter les framboises séchées et mélanger le tout. Le granola framboise noix de coco se conserve pendant 2 semaines.
• Ingrédients:

  200 g Breakfast Bowl - Framboise açaï, 400 ml eau

  Dans un bol, mélanger le mix Breakfast Bowl avec l'eau jusqu'à obtenir une crème oncteuse.
• Garnir l'Açai Bowl avec le granola maison et servir.
• Bon appétit !

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