Tarte au chocolat vegan à l’amaretto

Préparation

• 1

  Préchauffer le four à 175°C (convection naturelle).

• 2

  Graisser un moule à manqué (∅24-26 cm) avec de l’huile de coco.

• 3

  Mettre tous les ingrédients pour le fond de tarte dans un mixeur et mixer jusqu’à obtenir une pâte collante.

• 4

  Répartir uniformément la pâte dans le moule graissé et presser avec les mains (préalablement humidifiées).

• 5

  Piquer la pâte avec une fourchette.

• 6

  Cuire le fond de tarte pendant 10-12 minutes à 175°C.

• 7

  Retirer le fond de tarte précuite du four et le laisser refroidir.

• 8

  Pendant ce temps, préparer la garniture : faire fondre le lait de coco et le chocolat noir au bain-marie. Retirer du feu et ajouter le sirop d’érable, la pâte à tartiner protéinée et le Flavour Kick.

• 9

  Laisser refroidir brièvement la garniture avant d’y incorporer l’amaretto.

• 10

  Répartir uniformément la garniture sur le fond de tarte et laisser reposer la tarte pendant au moins 2 heures au réfrigérateur.

• 11

  Si désiré, décorer la tarte avec des biscuits de différentes formes et des groseilles.

• 1

  Bon appétit !