Shape Shake speculoos café
avec mélange d’épices speculoos maison
Pour un shake protéiné aux épices réchauffantes et de café énergisant, essaye ce Shape Shake speculoos café. L’utilisation Shape Shake 2.0 vanille comme base pour ce shake rend cette recette facile à mélanger pour le petit déjeuner. J’ai fait un mélange d’épices spéculoos fait maison qui apporte la saveur des biscuits speculoos dans ce shake, mais tu peux aussi acheté ce mélange d’épices en magasin.
Préparation
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Mixer ensemble le Shape Shake, l’eau, l’expresso, le mélange d’épices, les glaçons et l’arôme de caramel jusqu’à obtenir un mélange lisse, léger et crémeux.
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Pour la déco : tremper le bord du verre dans le Shape Shake puis dans le biscuit speculoos écrasé pour un verre aux bords biscuités. Verser le shake, ajouter une paille et servir.
- Bon appétit !
Tu peux faire ton propre mélange d’épices spéculoos en combinant les épices suivantes dans un bocal. Cette quantité est plus qu'il n'en faut pour cette recette, alors stocker l’excédent dans un bocal pour une utilisation future.
Mélange d’épices speculoos :
- 1/4 c.à.c. de cardamome verte moulue (environ 6 gousses)
- 1/4 c.à.c. de gingembre moulu
- 1/4 c.à.c. de graines de coriandre moulues
- 1/4 c.à.c. de poivre blanc
- 1/4 c.à.c. d’anis moulu
- 1/2 c.à.c. de clou de girofle moulu
- 1/2 c.à.c. de noix de muscade moulue
- 2 c.à.c. de cannelle moulue

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