pain perdu

Pain perdu protéiné

Idée facile & originale de petit déjeuner

Par :
Créatrice de recettes & rédactrice
Candy est écotrophologue et gère toute la section Recettes de notre magazine. Grâce à ses études, elle sait exactement comment préparer des recettes gourmandes, mais saines.
20 min
facile
Musculation
Les tartines du matin sont un grand classique du petit-déjeuner, mais on en oublierait une version encore plus gourmande… Le fameux pain perdu ! Et foodspring te propose une recette de pain perdu protéiné hyper simple, sans sucre (!!) et sans beurre ! Miam miam

Valeur nutritionelle: (par portion)

Calories
516 kcal
170 g / 100g
Glucides
34 g
11 g / 100g
Protéines
33 g
11 g / 100g
Lipides
26 g
9 g / 100g

Ingrédients personne

1 œuf
1 blanc d'œuf
100 ml lait d'amande (sans sucre)
20 g
Shape Shake Cocos Crisp
Shape Shake Cocos Crisp
29,99 €
(39,99 €/1kg)
TTC plus Livraison
OU
20 g
Protéine Whey Cocos Crisp
Protéine Whey Cocos Crisp
29,99 €
(39,99 €/1kg)
TTC plus Livraison
3 tranches pain (de préférence du pain rassis)
1 c.à.s.
Huile de coco
Huile de coco
6,99 €
(21,84 €/1000g)
TTC plus Livraison

Préparation

  • Dans une assiette creuse, mélanger avec un petit fouet ou une fourchette le lait, la Whey, l'œuf et le blanc d'œuf.
  • Tremper les tranches de pain dans l'assiette. Plus le pain est rassis, plus il doit être imbibé.
  • Ajouter de l'Huile de coco dans la poêle. Faire cuire les tranches de pain dans la poêle. Les faire dorer de chaque côté.
  • Déposer le pain perdu sur une assiette et servir avec des fruits coupés ou autre toppings.
  • Bon appétit !
Notre conseil Pain perdu protéiné

Le savais-tu ?

À la base, on faisait du pain perdu pour éviter de gâcher le pain rassis. Au fil du temps, les cuisiniers ont repris la recette pour la rendre encore plus gourmande, avec de l'extrait de vanille, de la cannelle... Aujourd'hui le pain perdu est connu dans le monde entier et est appelé communément « french toast ».
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