Salade de mâche aux patates douces poêlées
Une salade qui ne mâche pas ses mots !
Une salade est particulièrement savoureuse lorsqu’elle contient des ingrédients chauds. Notre conseil : Fais revenir les légumes dans l’huile de coco car elle est particulièrement résistante à la chaleur.
Préparation
-
Éplucher les patates douces et les couper en morceaux. Les faire revenir 10 minutes dans une poêle avec l’huile de coco. Saler et poivrer.
-
Laver la salade et la mettre dans un saladier. Laver les tomates puis les couper en deux avant de les ajouter à la salade.
-
Faire la vinaigrette et l’ajouter à la salade.
-
Servir la salade dans une assiette et y ajouter les morceaux de patate douce.
- Bon appétit !
Cette salade est aussi très bonne avec des courgettes ou même du potiron. Pour un apport en oméga-3, n'hésite pas à y ajouter un avocat.

Body Check gratuit
Tu souhaites améliorer ton régime alimentaire ? Notre Body Check t'aide à y parvenir!
- Calcul de ton IMC
- Conseils nutritionnels adaptés
- Produits adaptés à ton objectif