Pizza calzone sans gluten

Un classique, en plus diététique !

45 min

Par foodspring editors

Pourquoi nous faire confiance ?

Mamma mia, elle a l’air super bonne cette pizza ! Transforme ta cuisine en restau italien grâce à cette délicieuse pizza calzone. Ce qui rend notre recette si unique : notre mix pour Pizza Protéinée est sans farine blanche, et ne contient que des protéines végétales de qualité. Une recette saine et succulente.

Ingrédients

1 Personne

Pour la pâte :

100 ml

eau

Pour la garniture :

80 ml

purée de tomates (assaisonnée sel, poivre, origan)
2 tranches

jambon
1 poignée

pousses d’épinard
3

champignons
0.25

oignons
50 g

mozzarella (allégée)

Préparation

1

Dans un saladier, mélanger le mix Pizza Protéinée avec l’eau jusqu’à obtenir une pâte homogène.
2

Fariner une feuille de papier cuisson et y étaler la pâte. Napper de purée de tomates la moitié de la pâte.
3

Couper finement les champignons et les oignons. Garnir la pizza avec tous les ingrédients.
4

Humidifier un peu les bords. Replier la moitié de pâtes non garnie sur la moitié garnie et bien fermer les bords en appuyant dessus.
5

Mettre la pizza calzone au four à 180°C pendant 25-30 min.
1

Bon appétit !