Pizza calzone sans gluten
Un classique, en plus diététique !
Mamma mia, elle a l’air super bonne cette pizza ! Transforme ta cuisine en restau italien grâce à cette délicieuse pizza calzone. Ce qui rend notre recette si unique : notre mix pour Pizza Protéinée est sans farine blanche, et ne contient que des protéines végétales de qualité. Une recette saine et succulente.
Valeur nutritionelle: (par portion)
Calories
501
kcal
109 g / 100g
Glucides
26
g
6 g / 100g
Protéines
52
g
11 g / 100g
Lipides
12
g
3 g / 100g
Ingrédients personne personnes
| Pour la pâte : | |
| 100 g |
|
| 100 ml | eau |
| Pour la garniture : | |
| 80 ml | purée de tomates (assaisonnée sel, poivre, origan) |
| 2 tranches | jambon |
| 1 poignée | pousses d'épinard |
| 3 | champignons |
| 0.25 | oignons |
| 50 g | mozzarella (allégée) |
Préparation
- Dans un saladier, mélanger le mix Pizza Protéinée avec l’eau jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Fariner une feuille de papier cuisson et y étaler la pâte. Napper de purée de tomates la moitié de la pâte.
- Couper finement les champignons et les oignons. Garnir la pizza avec tous les ingrédients.
- Humidifier un peu les bords. Replier la moitié de pâtes non garnie sur la moitié garnie et bien fermer les bords en appuyant dessus.
- Mettre la pizza calzone au four à 180°C pendant 25-30 min.
- Bon appétit !
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