Pizza bianca protéinée

Pizza blanche, sans sauce tomate
icon 35 min
Pizza Bianca © foodspring
Un rêve de pizza blanche ! La pizza bianca est une recette de pizza originale à base de crème à la place de la sauce tomate. Sois prêt à l’explosion de saveur de notre recette de pizza bianca protéinée : fromage frais, mozzarella, le tout harmonisé avec des légumes frais. Sans farine blanche, 74 % de glucides en moins. De quoi sentir la dolce vita à chaque bouchée !

Ingrédients

1 Personne

Pour la pâte :

  • 100 g
    Pizza Protéinée
  • 100 ml
    eau tiède

Pour la garniture :

  • 60 g
    fromage frais
  • 0.5
    petite courgette
  • 60 g
    mozzarella allégée
  • 0.5
    oignon rouge

Préparation

  • 1

    Préchauffer le four à 180°C.

  • 2

    Mélanger le mix Pizza Protéinée foodspring avec l’eau jusqu’à l’obtention d’une pâte. Laisser reposer pendant 10 min.

  • 3

    Fariner le plan de travail pour y rouler la pâte. Faire une pâte à pizza (d’environ Ø 26 cm).

  • 4

    Déposer la pâte sur plaque couverte de papier cuisson et enfourner. Laisser cuire pendant 15 à 20 min.

  • 5

    Une fois sortie du four, garnir de fromage frais et de morceaux de mozzarella coupés. Couper les courgettes et les oignons et les répartir sur la pâte. Remettre en four pour 10 min.

  • 6

    Sortir du four et ajouter du basilic frais.

  • 1
    Bon appétit !
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Aperçu de la recette

Objectif
Musculation
Temps total
35 min
Difficulté
facile

Valeurs nutritionnelles (par portion)

Protéines
46g
Glucides
26g
Lipides
21g
Calories
549 kcal