Petits gâteaux à la confiture de fraise et chia

Un classique des Fêtes, sans le sucre

25 min

Lire la vidéo

Par Candy Lexa

Pourquoi nous faire confiance ?

Avec ces biscuits, vous êtes assurés de ne pas vous compliquer la vie pour les Fêtes. Prêts en un clin d’œil et faciles à préparer, ils vous épargnent également le sucre, remplacé par notre Protéine Whey.

Préparation

1

Préchauffer le four à 160 degrés.
2

Dans un saladier, mélanger la poudre de protéine Whey, la poudre d’amande, les zestes de citron et la levure chimique.
3

Ajouter la margarine, le jaune d’œuf et 30 ml de lait puis mélanger avec une cuillère. Si la pâte n’est pas assez humide, ajouter 5 à 10 ml de lait.
4

Pour chaque cuillère à soupe prélevée, former une boule et la disposer sur une plaque.
5

À l’aide d’une cuillère, ou avec les doigts, former un puits au centre du bisuit puis le garnir d’un peu de confiture de fraise.
6

Enfourner les biscuits pour 10 minutes environ, jusqu’à ce qu’ils dorent légèrement. Une fois sortis, les laisser refroidir.
1

Bon appétit !