Gaufres salées végétariennes

Préparation

• 1

  Dans un saladier, mélanger le mix Pancakes Protéinés et l’eau jusqu’à ce que la pâte soit bien lisse. Ajouter le sel, le poivre et les herbes fraîches.

• 2

  Couper l’avocat en tranches, diviser les tomates en deux et hacher finement les herbes. Mettre tout dans un bol et assaisonner avec de l’huile d’olive, du sel et du poivre.

• 3

  Faire chauffer le gaufrier et le graisser avec un peu d’huile.

• 4

  Ajouter un peu de pâte dans le gaufrier pour avoir 2 gaufres. Laisser cuire pendant 3-4 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

• 5

  Ajouter la garniture tomates-avocat sur chaque gaufre. Ajouter selon l’envie du yaourt au soja dessus.

• 1

  Bon appétit !