Cookies protéinés aux pépites de chocolat

Le classique façon saine et protéinée

Par :
Créatrice de recettes & rédactrice
Candy est écotrophologue et gère toute la section Recettes de notre magazine. Grâce à ses études, elle sait exactement comment préparer des recettes gourmandes, mais saines.
20 min
facile
Perte de poids
Ces petits cookies sont un vrai must ! Bien moelleux à l’intérieur et bourrés de saveurs. Grâce à l’ajout de poudre de Protéine Whey, nous avons même pu vous économiser du sucre.

Valeur nutritionelle: (par portion)

Calories
274 kcal
365 g / 100g
Glucides
33 g
44 g / 100g
Protéines
9 g
12 g / 100g
Lipides
11 g
15 g / 100g

Ingrédients personnes

Pour 7 cookies de taille égale. 1 cookie équivaut à 274 kcal et contient 9 g de protéines.
200 g Flocons d'avoine
30 g
Protéine Whey vanille
Protéine Whey vanille
29,99 €
(39,99 €/1kg)
TTC plus Livraison
0.25 c.à.c Sel
1 Œuf
ml Huile de tournesol
70 g Sucre de coco
60 g Compote de pommes
70 g Pépites de chocolat noir

Préparation

  • Préchauffer le four à 180 °C.
  • Bien mixer au mixeur 150 g de flocons d'avoine. 
  • Dans un saladier, mélanger rapidement les flocons d'avoine mixés et les 50 g de flocons d'avoine entiers, la poudre de protéines et le sel. 
  • Dans un autre saladier, verser l'œuf, l'huile, le sucre de coco et la compote de pommes puis remuer jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  • Verser les ingrédients liquides dans les ingrédients secs et bien mélanger. Incorporer délicatement les pépites de chocolat.
  • Avec une cuillère, séparer la pâte en 7 petits tas sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. 
  • Enfourner les cookies pour environ 10-12 minutes. Ils doivent être dorés.
  • Bon appétit !

Notre conseil

Vous pouvez également préparer les cookies avec d'autres saveurs de Protéine Whey. Vous n'avez que noisette ou café à la maison ? Eh bien parfait : pourquoi mettre des frontières à la créativité ?
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