Truffes blanches protéinées à la noix de coco

Des boules de douceur sans sucre à la noix de coco

Par :
Créatrice de recettes & rédactrice
Candy est écotrophologue et gère toute la section Recettes de notre magazine. Grâce à ses études, elle sait exactement comment préparer des recettes gourmandes, mais saines.
10 min
facile
Perte de poids
Une crème de lait fondante, saupoudrée de copeaux de noix de coco… Notre nouvelle Pâte à Tartiner Protéinée Noix de Coco sent bon l’été ! Prolonge-le avec notre recette de truffes blanches. Du pur plaisir en un clin d’œil, sans sucre ajouté.

Valeur nutritionelle: (par portion)

Calories
102 kcal
488 g / 100g
Glucides
2 g
9 g / 100g
Protéines
4 g
21 g / 100g
Lipides
8 g
40 g / 100g

Ingrédients personne

Recette pour 10 truffes. Chaque truffe contient environ 102 kcal et 4 g de protéines.
Pour les truffes :
60 g Flocons de noix de coco
3 c.à.s. Amandes en poudre
30 g
Protéine Whey Cocos Crisp
Protéine Whey Cocos Crisp
29,99 €
(39,99 €/1kg)
TTC plus Livraison
2 c.à.s.
Pâte à Tartiner Protéinée Noix de Coco
Pâte à Tartiner Protéinée Noix de Coco
4,99 €
(2,50 €/100 g)
TTC plus Livraison
40 ml Lait d'origine animale ou végétale au choix
Pour la garniture et le nappage :
10 Amandes pelées
3 c.à.s. Flocons de noix de coco

Préparation

  • Mixer tous les ingrédients au robot ou batteur électrique jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
  • Former à la main 10 boules avec la pâte. Ajouter ensuite une amande pelée dans chacune des boules. 
  • Rouler les boules dans les flocons de noix de coco et laisser au réfrigérateur quelques minutes.
  • Bon appétit !
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