Truffes au chocolat et chai vegan

Préparation

• 1

  Porter le lait de coco à ébullition dans une petite casserole avec les épices. Ajouter les sachets de thé et baisser le feu.

• 2

  Laisser mijoter le lait de coco à feu doux pendant 5 à 7 minutes, puis retirer les sachets de thé et les épices.

• 3

  Fondre le chocolat au bain-marie avec la Pâte à tartiner protéinée veganet le lait de coco infusé. Bien remuer jusqu’à obtention d’une pâte homogène.

• 4

  Réserver la pâte chocolat-coco et laisser refroidir, puis la placer au réfrigérateur pendant au moins une heure de plus.

• 5

  Retirer la pâte du réfrigérateur.

• 6

  Verser la poudre de cacao dans une assiette creuse.

• 7

  Former 30 boules avec la pâte chocolat noix de coco, puis rouler chaque boule dans la poudre de cacao.

• 1

  Bon appétit !