Publié le () de Candy Lexa

Sponge cake low carb

En version fitness

De: Candy Lexa

Créatrice de recettes & rédactrice

Candy est écotrophologue et gère toute la section Recettes de notre magazine. Grâce à ses études, elle sait exactement comment préparer des recettes gourmandes, mais saines.

À propos de l'auteur

Pourquoi nous faire confiance

Une recette très légère de sponge cake. Idéale pour faire une base de gâteau healthy, pauvre en glucides et riche en protéines. Tu seras surpris de voir la facilité de cette recette !

Préparation

• Séparer les blancs et les jaunes d'œuf dans deux récipients différents. Battre les blancs en neige.
• Mélanger le jaune d'œuf et le sucre jusqu'à obtention d'une substance crémeuse/mousseuse, puis mélanger avec les autres ingrédients. Enfin, incorporer aux blancs d'œufs et mélanger.
• Placer du papier cuisson dans un moule à gâteau et graisser les rebords.
• Verser la préparation et la répartir dans l'ensemble du moule.
• Enfourner 10 minutes dans le four à 180°C. Retirer du four, laisser refroidir et garnir avec des toppings au choix.
• Bon appétit !

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C’est parti