Salade de pommes de terre

la version saine sans mayonnaise
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Kartoffelsalat
© foodspring
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Par Candy Lexa
Encore une grillade à l’horizon et te voilà à court d’idée salade ! Pas de panique, nous sommes là ! De plus, grâce à nos Flocons protéinés, cette recette contient une bonne dose de protéines.

Ingrédients

2 Personnes

Pour la salade :

  • 400 g
    pommes de terre pour salade
  • 6
    radis
  • 1
    oignon rouge
  • 1 botte
    persil
  • 1 botte
    aneth
  • 50 ml
    Flocons Protéinés

Pour le dressing :

  • 2 c.à.s.
    huile d’olive

Préparation

  • 1

    Cuire les pommes de terre dans de l’eau salée. Les laisser refroidir.

  • 2

    Couper les pommes de terre en morceaux. Couper les radis et les oignons en fines lamelles. Hacher les herbes. Mettre le tout dans un grand saladier. 

  • 3

    Mélanger tous les ingrédients pour le dressing. Verser sur la salade et mélanger.

  • 4

    Dans une poêle sans matière grasse, faire griller les flocons protéinés jusqu’à ce qu’ils brunissent. Les répartir sur la salade.

  • 5

    Assaisonner de sel et de poivre. Placer au réfrigérateur avant de servir.

  • 1
    Bon appétit !
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Aperçu de la recette

Objectif
Perte de poids
Temps total
25 min
Difficulté
facile

Valeurs nutritionnelles (par portion)

Protéines
11g
Glucides
37g
Lipides
26g
Calories
444 kcal