Salade de pommes de terre

la version saine sans mayonnaise

Objectif Perte de poids
Temps 25 min
Difficulté Facile
Valeurs nutritionnelles (par portion)
kcal 444
Protéines 11 g
Lipides 26 g
GLUCIDES 37 g
Ingrédients …

2 personnes

Liste de courses

Pour 2 grandes portions, 1 portion contenant 444 kcals et 11 g de protéines.
1.
Pour la salade :
400 g pommes de terre pour salade
6 radis
1 oignon rouge
1 botte persil
1 botte aneth

2.
Pour le dressing :
2 c.à.s. huile d'olive
moutarde douce

Salade de pommes de terre

la version saine sans mayonnaise

Encore une grillade à l’horizon et te voilà à court d’idée salade ! Pas de panique, nous sommes là ! De plus, grâce à nos Flocons protéinés, cette recette contient une bonne dose de protéines.

Préparation

  • Cuire les pommes de terre dans de l'eau salée. Les laisser refroidir.
  • Couper les pommes de terre en morceaux. Couper les radis et les oignons en fines lamelles. Hacher les herbes. Mettre le tout dans un grand saladier. 
  • Mélanger tous les ingrédients pour le dressing. Verser sur la salade et mélanger.
  • Dans une poêle sans matière grasse, faire griller les flocons protéinés jusqu'à ce qu'ils brunissent. Les répartir sur la salade.
  • Assaisonner de sel et de poivre. Placer au réfrigérateur avant de servir.
  • Bon appétit !
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