Salade au blanc de poulet ou au tofu

Préparation

• 1

  Laver la salade à l’eau froide avant de la mettre dans un saladier.

• 2

  Réchauffer l’huile de coco dans une poêle.

• 3

  Faire revenir le blanc de poulet ou le tofu. Assaisonner selon ses préférences.

• 4

  Pour la vinaigrette, mélanger le yaourt et le vinaigre balsamique dans un verre.

• 5

  Découper le poulet ou le tofu en petits morceaux.

• 6

  Servir la salade avec le poulet/tofu puis y ajouter la vinaigrette.

• 1

  Bon appétit !