Recette de riz au lait

Préparation

• 1

  Verser le lait dans une casserole et ajouter un peu de cannelle. Faire cuire doucement en surveillant afin que le lait ne déborde pas.

• 2

  Ajouter le riz et laisser cuire à feu doux en remuant régulièrement pour que le fond ne brûle pas.

• 3

  Après 20 min, ajouter la Whey. Si besoin, ajouter un peu de lait.

• 4

  Laisser encore cuire pendant 5 min et vérifier que le riz soit bien cuit (texture transparente et tendre).

• 5

  Servir le riz dans un joli et y ajouter les griottes et les flocons de noix de coco.

• 1

  Bon appétit !