Posted on mars 12, 2020 (novembre 10, 2020) by Candy Lexa

Tarte au chocolat et à la cacahuète

Un cheesecake onctueux et facile à faire

Par : Candy Lexa

Créatrice de recettes & rédactrice

Candy est écotrophologue et gère toute la section Recettes de notre magazine. Grâce à ses études, elle sait exactement comment préparer des recettes gourmandes, mais saines.

À propos de l'auteur

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Préparation

• Préchauffer le four à 180°C.
• Pour le fond de tarte, mélanger la protéine avec la farine d’amande. Ajouter ensuite l’huile de coco et les œufs, et pétrir la pâte. Rajouter de la farine si besoin.
• Étaler la pâte directement dans un moule à tarte graissé, en l’écrasant avec les mains. Mettre au four 12-15 min. jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Réserver au frais.
• Dans un saladier, battre le fromage frais, le yaourt et le beurre de cacahuète avec un batteur électrique jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
• Ajouter le reste de protéine et mélanger jusqu’à obtenir une préparation homogène.
• Verser la préparation sur le fond de tarte froid. Laisser prendre en réservant environ 1 heure au réfrigérateur.
• Décorer en parsemant de cacahuètes et de chocolat fondu selon l’envie.
• Bon appétit !

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