Liste de courses
Recette pour un gâteau de 12 parts. 1 part contient 182 kcal et 16 g de protéines.
1.
Pour le fond de tarte : 
100 g
farine d'amande (ou d'avoine)
2
œufs
2.
Pour la garniture :
200 g
fromage frais, allégé
100 g
yaourt Skyr
topping optionnel :
cacahuètes, chocolat fondu
Tarte au chocolat et à la cacahuète
Un cheesecake onctueux et facile à faire
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Préparation
-
Préchauffer le four à 180°C.
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Pour le fond de tarte, mélanger la protéine avec la farine d’amande. Ajouter ensuite l’huile de coco et les œufs, et pétrir la pâte. Rajouter de la farine si besoin.
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Étaler la pâte directement dans un moule à tarte graissé, en l’écrasant avec les mains. Mettre au four 12-15 min. jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Réserver au frais.
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Dans un saladier, battre le fromage frais, le yaourt et le beurre de cacahuète avec un batteur électrique jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
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Ajouter le reste de protéine et mélanger jusqu’à obtenir une préparation homogène.
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Verser la préparation sur le fond de tarte froid. Laisser prendre en réservant environ 1 heure au réfrigérateur.
-
Décorer en parsemant de cacahuètes et de chocolat fondu selon l’envie.
- Bon appétit !
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