Posted on novembre 8, 2019 (avril 26, 2021) by Candy Lexa

Crêpe épaisse aux pommes

Crêpes épaisses protéinées

Par : Candy Lexa

Créatrice de recettes & rédactrice

Candy est écotrophologue et gère toute la section Recettes de notre magazine. Grâce à ses études, elle sait exactement comment préparer des recettes gourmandes, mais saines.

À propos de l'auteur

Pourquoi nous faire confiance

Cette recette de crêpes épaisses protéinées ne nécessite que 3 ingrédients. Une recette super saine, sans sucre ni farine. Découvre notre nouvelle Whey des Fêtes saveur cannelle.

Préparation

• Râper finement la moitié de la pomme. Couper l'autre moitié en fines tranches.
• Casser les œufs et séparer les blancs des jaunes. Réserver les blancs. Mélanger les jaunes avec la pomme rapée et la Whey jusqu'à obtenir une pâte homogène.
• Battre les blancs en neige ferme. Les incorporer à la pâte.
• Verser la pâte dans une poêle. Déposer les pommes par dessus. Faire cuire des deux côtés.

  
• Conseil : La crêpe tombe toujours par terre quand tu essaies de la faire sauter ? Fais glisser la crêpe dans une assiette. Recouvre l'assiette avec la poêle. Maintiens-la en place et retourne la poêle pour que la crêpe tombe dans la poêle.
• Bon appétit !

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