Biscuits à la confiture

Des étoiles plein les yeux avec cette recette de biscuits de Noël

30 min

Par Candy Lexa

Pourquoi nous faire confiance ?

Des fruits sucrés avec une bonne dose de cannelle. Notre Confiture de Fruits spécial Fêtes donnera une touche de douceur à ton hiver… surtout avec ces biscuits ! Les recettes les plus simples sont souvent les meilleures ! À tester sans plus tarder.

Ingrédients

1 Personne

Pour la pâte :

200 g

farine d’épeautre
100 g

poudre d’amandes
200 g

margarine
100 g

érythritol ou stevia
1 c.à.c.

extrait de vanille
1

œuf

Pour la garniture :

150 g

Confiture de Fruits spécial Fêtes

Préparation

1

Mélanger la farine et la poudre d’amande dans un bol. Ajouter la margarine et émietter avec les mains.
2

Ajouter le reste des ingrédients et pétrir la pâte avec les mains. Mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes.
3

Étaler la pâte finement. Utiliser des emporte-pièces pour découper les biscuits. Découper de petites étoiles ou faire des trous sur la moitié des biscuits.
4

Mettre un peu de Confiture de Fruits sur les morceaux de biscuits sans trou. Recouvrir chacun d’eux d’un biscuit avec les étoiles ou les trous. Cuire au four pendant 12-15 minutes à 180°C.
1

Bon appétit !