Pudding au chocolat protéiné

Pudding au chocolat super onctueux, fait maison

Pudding au chocolat protéiné
Objectif Perte de poids
Temps 10 min
Difficulté Facile
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Kcal 207
Protéines 19 g
Lipides 6 g
KH 17 g
Ingrédients …

2 personnes

Liste de courses

Recette pour 2 puddings. Chaque pudding contient 207 kcal et 19 g de protéines.
1.
Pour le pudding :
280 ml lait (1,5%)
20 g amidon de maïs
10 g cacao non sucré en poudre
1 jaune d'œuf

2.
Pour le topping :
baies surgelées, zeste d'orange, etc.

Pudding au chocolat protéiné

Pudding au chocolat super onctueux, fait maison

Par :
Créatrice de recettes & rédactrice
Candy est écotrophologue et gère toute la section Recettes de notre magazine. Grâce à ses études, elle sait exactement comment préparer des recettes gourmandes, mais saines.

Le dessert idéal quand il fait froid dehors, pour une fête ou un dîner aux chandelles… Oublie les puddings en sachet tout prêts et surtout plein de sucre ! Notre pudding est fait avec de la poudre de protéines et parsemé de notre édition limitée de Chocolat Protéiné pour une touche festive.

Préparation

  • Prendre une partie du lait et mélanger avec l'amidon de maïs, la poudre de cacao, la Protéine Whey et le jaune d'œuf.
  • Chauffer doucement le reste du lait dans une petite casserole.
  • Une fois le lait porté à ébullition, ajouter le mélange de cacao et mélanger avec un fouet. Laisser épaissir.
  • Garnir le pudding de toppings au choix.
  • Bon appétit !
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