Pudding au chocolat protéiné

Pudding au chocolat protéiné

Pudding au chocolat super onctueux, fait maison

Par :
Créatrice de recettes & rédactrice
Candy est écotrophologue et gère toute la section Recettes de notre magazine. Grâce à ses études, elle sait exactement comment préparer des recettes gourmandes, mais saines.
10 min
facile
Musculation

Le dessert idéal quand il fait froid dehors, pour une fête ou un dîner aux chandelles… Oublie les puddings en sachet tout prêts et surtout plein de sucre ! Notre pudding est fait avec de la poudre de protéines et parsemé de notre édition limitée de Chocolat Protéiné pour une touche festive.

Valeur nutritionelle: (par portion)

Calories
207 kcal
116 g / 100g
Glucides
17 g
10 g / 100g
Protéines
19 g
11 g / 100g
Lipides
6 g
4 g / 100g

Ingrédients personnes

Recette pour 2 puddings. Chaque pudding contient 207 kcal et 19 g de protéines.
Pour le pudding :
280 ml lait (1,5%)
20 g amidon de maïs
10 g cacao non sucré en poudre
30 g
Protéine Whey chocolat
Protéine Whey chocolat
29,99 €
(39,99 €/1kg)
TTC plus Livraison
1 jaune d'œuf
Pour le topping :
copeaux
Coffret de Chocolats spécial Fêtes
Coffret de Chocolats spécial Fêtes
19,95 €
(4,85 €/100 g)
TTC plus Livraison
baies surgelées, zeste d'orange, etc.

Préparation

  • Prendre une partie du lait et mélanger avec l'amidon de maïs, la poudre de cacao, la Protéine Whey et le jaune d'œuf.
  • Chauffer doucement le reste du lait dans une petite casserole.
  • Une fois le lait porté à ébullition, ajouter le mélange de cacao et mélanger avec un fouet. Laisser épaissir.
  • Garnir le pudding de toppings au choix.
  • Bon appétit !
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