Pudding au chocolat protéiné
Pudding au chocolat super onctueux, fait maison
Le dessert idéal quand il fait froid dehors, pour une fête ou un dîner aux chandelles… Oublie les puddings en sachet tout prêts et surtout plein de sucre ! Notre pudding est fait avec de la poudre de protéines et parsemé de notre édition limitée de Chocolat Protéiné pour une touche festive.
Valeur nutritionelle: (par portion)
Calories
207
kcal
116 g / 100g
Glucides
17
g
10 g / 100g
Protéines
19
g
11 g / 100g
Lipides
6
g
4 g / 100g
Ingrédients personne personnes
Recette pour 2 puddings. Chaque pudding contient 207 kcal et 19 g de protéines.
| Pour le pudding : | |
| 280 ml | lait (1,5%) |
| 20 g | amidon de maïs |
| 10 g | cacao non sucré en poudre |
| 30 g |
|
| 1 | jaune d'œuf |
| Pour le topping : | |
| copeaux |
|
| baies surgelées, zeste d'orange, etc. |
Préparation
- Prendre une partie du lait et mélanger avec l'amidon de maïs, la poudre de cacao, la Protéine Whey et le jaune d'œuf.
- Chauffer doucement le reste du lait dans une petite casserole.
- Une fois le lait porté à ébullition, ajouter le mélange de cacao et mélanger avec un fouet. Laisser épaissir.
- Garnir le pudding de toppings au choix.
- Bon appétit !
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