Pain protéiné vegan et houmous à la betterave

Préparation

• 1

  Laver les pois chiches et les laisser sécher.

• 2

  Les ajouter aux autres ingrédients et mixer le tout avec un mixeur ou un robot.

• 3

  Étaler une cuillère à soupe de houmous pour deux tranches de pain. Mettre le reste du houmous au réfrigérateur.

• 4

  Garnir avec des pousses de soja, des pois chiches, des graines de sésames et du sel (optionnel).

• 1

  Bon appétit !