One Pot Pasta
Avec du brocoli et des champignons
Pourquoi nous faire confiance
Des pâtes à la sauce onctueuse en un temps record. Nous sommes presque sûrs que tu n’as jamais cuisiné un plat de pâtes aussi rapidement et facilement. Et le tout avec seulement une casserole. Il te suffit d’attraper l’Huile de coco du placard et c’est parti !
Valeur nutritionelle: (par portion)
Calories
590
kcal
107 g / 100g
Glucides
72
g
13 g / 100g
Protéines
23
g
4 g / 100g
Lipides
22
g
4 g / 100g
Ingrédients personne personnes
Une portion équivaut à 590 kcal et contient 23 g de protéines.
| 1 | gousse d'ail |
| 100 g | brocoli |
| 4 | champignons |
| 1 c.à.c. |
|
| 150 ml | bouillon de légumes |
| 90 g | pâtes complètes |
| 150 ml | lait |
| 10 g | pignons de pin |
| sel, poivre, noix de muscade |
Préparation
- Hacher finement l'ail. Découper le brocoli en florettes et émincer finement les champignons.
- Chauffer l'huile de coco dans une casserole et y faire revenir l'ail et les champignons.
- Déglacer avec le bouillon de légumes puis verser le lait et les pâtes.
- Laisser mijoter 5 minutes avant d'ajouter le brocoli. Mélanger de temps en temps et assaisonner avec le sel, le poivre et la noix de muscade.
- Laisser cuire 5 minutes de plus, jusqu'à ce que les pâtes soient cuites.
- Torréfier les pignons de pin dans une poêle sans huile. Servir les pâtes garnies de quelques pignons.
- Bon appétit !