Nuggets vegan au tofu

Name: Nuggets vegan au tofu
Total time: 45 min
Ingredients: tofu solide; Avoine Instantanée; paprika en poudre; ail en poudre; sel; poivre; lait d'amande non sucré; Flocons Protéinés

recette de nuggets vegan croustillante

45 min

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Par Candy Lexa

Pourquoi nous faire confiance ?

Oui, oui, on a dit nuggets vegan ! Au lieu des sempiternelles nuggets au poulet assez grasse, ose une recette originale, healthy et 100 % vegan. L’important des nuggets, c’est qu’elles soient croustillantes, et pour ça, nous avons ce qu’il te faut. Grâce à nos Flocons Protéinés, cette recette de nuggets vegan au tofu va te faire tomber à la renverse !

Ingrédients

3 Personnes

400 g

tofu solide
2 c.à.s.

Avoine Instantanée
2 c.à.c.

paprika en poudre
1 c.à.c.

ail en poudre
1 c.à.c.

sel
1 c.à.c.

poivre
100 ml

lait d’amande non sucré
100 g

Flocons Protéinés

Préparation

1

Préchauffer le four à 200°C.
2

Laisser sécher les tranches de tofu sur du papier cuisson. Les couper en morceaux de taille égale.
3

Dans un bol, mélanger l’Avoine Instantanée, le paprika en poudre, l’ail en poudre, le sel et le poivre. Ajouter le lait d’amande, et mélanger à l’aide d’un fouet jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de grumeaux.
4

Sur une assiette, verser les Flocons Protéinés et les mélanger à un peu de paprika en poudre.
5

Tremper chaque morceau de tofu dans le mélange liquide, puis les paner avec l’assiette de Flocons Protéinés.
6

Poser chaque morceau sur du papier cuisson, et ajouter un filet d’huile sur le dessus.
7

Laisser cuire pendant 30 min pour les rendre croustillants. Au bout de 15 min de cuisson, les retourner.
1

Bon appétit !