Muffins protéinés banane-framboise

Protéines et vitamines dans un combo gourmand et peu calorique

25 min

Par Julia-Sarah Hennig

Pourquoi nous faire confiance ?

Des muffins moelleux avec une bonne dose de protéines. Grâce aux fruits frais, cette recette n’a pas besoin de sucre. Le snack healthy parfait à emporter.

Ingrédients

9 Personnes

1 c.à.c

cannelle
2

bananes
200 g

amandes en poudre
2

œufs
2

blancs d’œufs
3 c.à.s

faisselle 0 % de matière grasse
2 c.à.s

Beurre de cacahuète
4 c.à.s

Protéine à cuisiner
2 c.à.c

levure chimique
200 ml

lait d’amande

Préparation

1

Préchauffer le four à 180 °C.
2

Mélanger tous les ingrédients (sauf les framboises) dans un saladier jusqu’à obtenir une pâte homogène.
3

Verser la pâte dans des moules à muffins jusqu’à la moitié.
4

Avant de mettre les muffins au four, les garnir de quelques framboises.
5

Cuire pendant 25 minutes à 180 °C jusqu’à ce que les muffins soient bien dorés.
1

Bon appétit !