mousse au chocolat à l'avocat sans œuf

Mousse au chocolat à l’avocat

Recette facile de mousse au chocolat sans œuf

Par :
Créatrice de recettes & rédactrice
Candy est écotrophologue et gère toute la section Recettes de notre magazine. Grâce à ses études, elle sait exactement comment préparer des recettes gourmandes, mais saines.
5 min
facile
Musculation
L’avocat sait vraiment tout faire. Grâce à lui, nous t’avons préparé une recette de mousse au chocolat incroyablement onctueuse, sucrée comme il faut. On l’a testé et approuvé à 100 % ! Tu peux même ajouter une note irrésistible de café avec notre Whey saveur Café.

Valeur nutritionelle: (par portion)

Calories
273 kcal
185 g / 100g
Glucides
21 g
15 g / 100g
Protéines
11 g
7 g / 100g
Lipides
15 g
10 g / 100g

Ingrédients personnes

1 Gros avocat
30 g Poudre de cacao sans sucre
15 g
Protéine Whey Goût Café
Protéine Whey Goût Café
29,99 €
(39,99 €/1 kg)
TTC plus Livraison
30 ml Lait d'amande sans sucre
40 g Sirop d'agave (ou miel)
1 pincée Sel
1 c.à.c Éclats de fève de cacao (facultatif)
en topping fruits rouges, menthe, etc

Préparation

  • Couper l'avocat en deux, enlever le noyau et prélever la chair à l'aide d'une cuillère pour la mettre dans un récipient haut.
  • Y ajouter la poudre de cacao, le Shape Shake, le lait d'amande, le sirop d'agave et le sel. Mixer avec un mixeur plongeant jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
  • Pour une texture croquante supplémentaire, y incorporer des éclats de fève de cacao.
  • Verser dans deux petits récipients puis décorer selon les envies de fruits rouges, d'éclats de fève de cacao et de menthe.
  • Bon appétit !

Est-ce que l'on sent le goût de l'avocat ?

Si tu te concentre sur toutes les saveurs de la mousse, tu sentiras une légère note d'avocat, mais les arômes du cacao et du café sont dominants.  

Notre conseil

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