Objectif Perte de poids

Temps 35 min

Difficulté Facile

Valeurs nutritionnelles (par portion)

kcal 88

Protéines 8 g

Lipides 3 g

GLUCIDES 7 g

Ingrédients …

12 personne personnes

Liste de courses

Pour 12 muffins. 1 muffin contient 88 kcal pour 8 g de protéines.

banane mûre

c.à.s miel

g fromage blanc maigre

g fromage frais

g Protéine à cuisiner e117

c.à.c extrait de vanille (facultatif)

Mini cheesecakes

Avec une touche de myrtille pour faire le plein d'antioxydants

Par : Candy Lexa

Créatrice de recettes & rédactrice

Candy est écotrophologue et gère toute la section Recettes de notre magazine. Grâce à ses études, elle sait exactement comment préparer des recettes gourmandes, mais saines.

À propos de l'auteur

Pourquoi nous faire confiance

Un cheesecake en format mini ? Miam ! Non seulement ils sont à mignons comme tout, mais en plus ils sont à tomber !

Préparation

Préchauffer le four à 175°C en chaleur traditionnelle.
Écraser la banane dans un saladier avec une fourchette. Ajouter les œufs et le miel puis bien mélanger.
Ajouter le fromage blanc maigre et le fromage frais en mélangeant au fouet.
Incorporer la Protéine à cuisiner, l'extrait de vanille et les myrtilles. Il est possible de garder 24 myrtilles pour la décoration.
Ces muffins fonctionnent mieux s'ils sont cuits dans des moules à muffins avec des caissettes. Il suffit ensuite de remplir les moules aux 3/4 et de décorer de 2 myrtilles.
Cuire pendant 25 minutes au four en piquant à l'aide d'un cure-dent pour vérifier la cuisson.
Bon appétit !

Notre conseil

Tu n'as pas de Protéine à cuisiner sous la main ? Utilise à la place 40 g de fécule de maïs. Côté fruits, tu peux également faire appel à ta créativité en essayant d'autres variantes : mandarines, cerises, framboises, mûres, etc.

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