Posted on novembre 3, 2020 (décembre 18, 2020) by Candy Lexa

Lait d’or

Latte au curcuma pour un métabolisme sain

Par : Candy Lexa

Créatrice de recettes & rédactrice

Candy est écotrophologue et gère toute la section Recettes de notre magazine. Grâce à ses études, elle sait exactement comment préparer des recettes gourmandes, mais saines.

À propos de l'auteur

Pourquoi nous faire confiance

Avec le lait d’or tu vas pouvoir dire adieu au café du matin cet hiver. Aussi connu sous le nom de latte au curcuma, cette boisson chaude te donnera force et énergie pour la journée. La racine de curcuma a vraiment tout pour plaire : elle contient des huiles essentielles qui ont un effet positif sur notre métabolisme. Mélangé à du lait, du gingembre et de la protéine Whey, tu obtiens une boisson énergisante, crémeuse et sucrée pour les jours de froid.

Préparation

• Verser le lait, l'eau, la protéine Whey et le curcuma dans un shaker et mélanger.
• Verser le contenu du shaker dans une petite casserole avec le gingembre et le poivre et faire chauffer.
• Laisser le lait mijoter à feu doux pendant 2 minutes tout en remuant.
• Filtrer le lait d’or en le versant à travers un tamis et remplir une tasse.
• Bon appétit !

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