Granité maison à la pomme

Un dessert glacé sans sucre

Apfel Granita
Objectif Perte de poids
Temps 200 min
Difficulté Facile
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Kcal 16
Protéines 1 g
Lipides 0 g
KH 2 g
Ingrédients …

4 personnes

Liste de courses

170 ml eau
150 g stévia (ou érythritol)
3 jus de citron (3 citrons pressés)
pour la décoration rondelles de citrons, menthe fraîche

Granité maison à la pomme

Un dessert glacé sans sucre

Par :
Créatrice de recettes & rédactrice
Candy est écotrophologue et gère toute la section Recettes de notre magazine. Grâce à ses études, elle sait exactement comment préparer des recettes gourmandes, mais saines.
On adore les granités, surtout en été, petite douceur rafraîchissante… Mais même dans les mois les plus froids, un granité peut être une bonne façon de se faire plaisir ! Fruité, léger, c’est une bonne idée après un dîner de fête assez lourd. Pour plus d’originalité, les granités maison peuvent aussi être présentés comme entrée avec un peu de champagne. Avec cette recette, tu es prêt pour la prochaine fête !

Préparation

  • Ajouter l'eau dans une petit casserole, ajouter la stévia. Faire chauffer à feu moyen.
  • Mélanger de temps en temps, jusqu'à ce que la stévia soit tout à fait dissoute. Retirer la casserole du feu.
  • Ajouter le vinaigre de pomme et le jus de citron dans la casserole et mélanger le tout. Laisser refroidir le tout pendant un moment.
  • Prendre des bacs à glaçon ou des petits moules en silicone et les remplir du mélange. Mettre au congélateur.
  • Après une heure, sortir les granités et les mélanger à l'aide d'une fourchette. Remettre au congélateur.
  • Répéter ce processus jusqu'à ce que les granités soient congelés. Cela prend 3 à 4 heures environ.
  • Une fois bien gelés, servir à l'aide d'une cuillère proportionneuse dans un joli verre à pied. Décorer avec la menthe et les rondelles de citron.
  • Bon appétit !

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