Glace protéinée Chocolat Beurre de cacahuète
Crème glacée sans sucre au chocolat avec cœur fondant au beurre de cacahuète
Cette création alliant chocolat et beurre de cacahuète est à tomber par terre ! Cet été, fais-toi plaisir avec cette crème glacée. Sans sucre mais riche en protéines, tu pourras en reprendre sans mauvaise conscience !
Valeur nutritionelle: (par portion)
Calories
180
kcal
236 g / 100g
Glucides
12
g
16 g / 100g
Protéines
20
g
26 g / 100g
Lipides
8
g
10 g / 100g
Ingrédients personne personnes
| 240 g |
|
| 280 ml | eau |
| 90 g |
|
| facultatif : | cacahuètes et éclats de cacao en topping |
Préparation
- Dans un saladier, verser le mélange de glace protéinée et l'eau. Mélanger au fouet jusqu'à obtenir une consistance homogène, sans grumeaux.
- Verser 3/4 de la préparation dans un moule rectangulaire allant au congélateur. Réserver le reste au réfrigérateur.
- Laisser le moule au congélateur pendant 4 heures.
- Sortir la glace du congélateur. Napper le dessus avec le beurre de cacahuète. Recouvrir avec le quart de crème restant.
- Remettre au congélateur pendant au moins 2 heures.
- Sortir la glace du congélateur avant de la servir pour la faire ramollir. Décorer à l'envie avec les cacahuètes et éclats de cacao.
- Bon appétit !
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