Gaufres protéinées sucrées

Préparation

• 1

  Séparer les blancs des jaunes d’œufs et monter les blancs en neige.

• 2

  Dans un autre saladier, mélanger au batteur la farine, la protéine whey, les jaunes d’œufs, la levure chimique, l’extrait de vanille et le lait d’amande. Sucrer avec les gouttes de stévia selon le goût sucré désiré.

• 3

  Incorporer délicatement les blancs à neige à la préparation.

• 4

  Préparer les gaufres dans un moule à gaufre selon les instructions de l’appareil.

• 5

  En fonction des envies, garnir de tranches de banane, de beurre de cacahuète, de noix, de miel ou de graines de chanvre.

• 1

  Bon appétit !