Posted on octobre 14, 2019 (novembre 10, 2020) by Candy Lexa

Cupcakes de Noël au chocolat

Avec nappage à la noix de coco

Par : Candy Lexa

Créatrice de recettes & rédactrice

Candy est écotrophologue et gère toute la section Recettes de notre magazine. Grâce à ses études, elle sait exactement comment préparer des recettes gourmandes, mais saines.

À propos de l'auteur

Pourquoi nous faire confiance

Petit cupcake de Nöel. Quand tu sortiras du four. Avec des nutriments par milliers. N’oublie pas mes petites papilles. Régale-toi pendant les fêtes avec ce cupcake moelleux et surtout sans sucre !

Préparation

• Préchauffer le four à 180°C.
• Dans un saladier, mélanger la farine, Protéine Whey, la levure et le cacao.
• Dans un autre saladier, mélanger l'érythritol, les œufs, le lait et la compote.
• Dans un autre saladier, mélanger l' érythritol, les œufs et la compote.
• Incorporer les ingrédients liquides aux ingrédients solides et remuer jusqu'à former une pâte. Ajouter les pépites de chocolat et les mélanger à la pâte.
• Verser la préparation dans 14 moules à cupcakes. Les moules doivent être remplis au 2/3.
• Mettre au four pendant environ 20 minutes. Une fois hors du four, laisser les cupcakes refroidir. Napper les cupcakes froids avec de la Pâte à tartiner protéinée et ajouter la décoration ou les toppings.
• Bon appétit !

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