Liste de courses
Préparation pour 14 cupcakes. Un cupcake sans topping contient 131 kcal et 7 g de protéines.
190 g
farine d'épeautre complète
5 c.à.s.
cacao en poudre, non sucré
2 c.à.c.
levure chimique
100 g
érythritol
2
œufs
240 ml
lait (1,5% de matière grasse)
300 g
compote de pommes
70 g
pépites de chocolat, sans sucre
1.
Pour le topping : 
vermicelles ou perles colorées (facultatif)
Cupcakes de Noël au chocolat
Avec nappage à la noix de coco
Petit cupcake de Nöel. Quand tu sortiras du four. Avec des nutriments par milliers. N’oublie pas mes petites papilles. Régale-toi pendant les fêtes avec ce cupcake moelleux et surtout sans sucre !
Préparation
-
Préchauffer le four à 180°C.
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Dans un saladier, mélanger la farine, Protéine Whey, la levure et le cacao.
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Dans un autre saladier, mélanger l'érythritol, les œufs, le lait et la compote.
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Dans un autre saladier, mélanger l' érythritol, les œufs et la compote.
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Incorporer les ingrédients liquides aux ingrédients solides et remuer jusqu'à former une pâte. Ajouter les pépites de chocolat et les mélanger à la pâte.
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Verser la préparation dans 14 moules à cupcakes. Les moules doivent être remplis au 2/3.
-
Mettre au four pendant environ 20 minutes. Une fois hors du four, laisser les cupcakes refroidir. Napper les cupcakes froids avec de la Pâte à tartiner protéinée et ajouter la décoration ou les toppings.
- Bon appétit !
Si tu préfères le chocolat, tu peux toujours prendre notre Pâte à Tartiner Chocolat-noisette pour ton nappage !
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