Publié le () de foodspring editors

Crumble à la rhubarbe pauvre en sucre

Un dessert sain et printanier

De: foodspring editors

Pourquoi nous faire confiance

Un petit rayon de soleil arrive dans notre salon, les oiseaux chantent, ça bourgeonne de partout : le printemps arrive à grand pas ! Et avec lui, la saison merveilleuse de la rhubarbe. Pourquoi ne pas te faire plaisir avec une recette de dessert ? Nous te proposons un crumble à la rhubarbe ! Vegan, pauvre en sucre, croquant, léger ET super bon. Pourquoi s’en priver ? Toute l’équipe te recommande chaudement cette recette pour fêter le renouveau printanier !

Préparation

• Préchauffer le four à 180 degrés (convection naturelle).
• Ingrédients:

  180 g rhubarbe , 70 g framboise

  Laver la rhubarbe et couper en morceaux de 2 cm environ. Laver les framboises en les passant sous l'eau rapidement.
• Ingrédients:

  1 c.à.c. Flavour Kick Vanille , 1 c.à.s. amidon de maïs

  Dans un saladier, ajouter les morceaux de rhubarbe, les framboises, les Flavour Kicks Vanille et l'amidon de maïs. Mélanger le tout.
• Ingrédients:

  15 g Flocons protéinés , 20 g farine d'avoine , 1,5 c.à.c. Flavour Kick Vanille , 1 c.à.c. sucre de fleur de coco , 20 g Huile de coco

  Préparer ensuite le crumble : ajouter tous les ingrédients dans un saladier. Mélanger le tout à la main afin d'obtenir une pâte sableuse.
• Répartir la garniture dans deux petits plats pouvant aller au four. Napper du crumble maison chaque plat.
• Mettre au four pour 30 min.
• Bon appétit !

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